홈카페마스터에서 한 단계 발전한 것이 커피지도사 자격증이라고 생각됩니다. 홈카페마스터 자격증과 전체적인 취지와 맥락은 비슷하지만, 커피지도사 자격증은 좀 더 세분화되고 깊이 있는 공부가 필요합니다. 홈카페마스터는 나의 지식을 채우는 것이지만, 커피지도사는 나의 지식을 남에게 전달하려고 하는 것이기 때문입니다. 이 자격증 역시 (사)한국커피협회에서 인증하는 자격증으로 공인 된 학원에서 규정된 시간의 교육을 이수하고, 테스트를 통과하면 취득할 수 있는 자격증입니다. 커피 바리스타자격증 알아보러가기 커피지도사 자격증 시행규정 시행의 목적 •가정이나 사무실 등 일상생활 중에 커피나 차를 즐기는 문화를 보편화하고지속적으로 발전하도록 한다. •가정 혹은 사무실용 도구를 사용해 커피나 차를 올바르게 추출하는 다양한 ..

지난 포스팅에서 바리스타 자격증과 로스터 자격증에 대해 알아 보았는데요. 이번 포스팅에서는 홈카페마스터 자격증에 대해 알아 보겠습니다. 사실 바리스타 자격증이나 로스터 자격증처럼 취업이나 창업에 큰 도움이 되는 자격증은 아닙니다. 하지만 커피에 대해 전반적으로 많은 공부를 할 수 있고, 여러 가지 커피 도구들을 효율적으로 활용할 수 있게 한다는 것에 큰 의미를 둘 수 있겠습니다. (사)한국커피협회에서 인증하는 자격증으로 공인 된 학원에서 규정된 시간의 교육을 이수하고, 테스트를 통과하면 취득할 수 있는 자격증입니다. 커피 바리스타자격증 알아보러가기 홈카페마스터 자격증 시행규정 시행의 목적 •가정이나 사무실 등 일상생활 중에 커피나 차를 즐기는 문화를 보편화하고지속적으로 발전하도록 한다. •가정 혹은 사무..

바리스타라는 직업이 있습니다. 아마도 우리가 커피를 떠올릴 때면 가장 먼저 생각하는 직업이리고 생각합니다. 커피와 호흡을 같이 하며, 커피의 여러 가지 모습을 보여주는 사람입니다. 오늘은 이 바리스타에 대해 이야기해 보겠습니다. 커피 바리스타자격증 알아보러가기 바리스타란? 바리스타는 영어의 Bartender(바텐더)에 대응하는 이탈리아어로, 이탈리아에서 바리스타는 커피는 물론 칵테일 등의 술도 만드는 역할을 합니다. 그에 비해 영어권에서는 흔히 커피를 만드는 사람을 가리키는 뜻으로 사용하며, 이를 들여와 한국어에서 외래어로 쓰일 때는 "전문적으로 커피를 만드는 사람"을 의미합니다. 바리스타는 커피 전문가로서 에스프레소 커피를 중심으로 커피에 대한 높은 수준의 경험과 지식을 가지고, 원두 로스팅, 그라인딩..