커피의 기원 커피를 좋아하시는 분이라면 한 번쯤 어떻게 해서 우리가 커피를 마시게 되었을까 하는 생각을 해 보신 적이 있으실 겁니다. 아주 오래전 인류가 커피를 발견한 것에 대해서는 여러 가지의 설이 있습니다. '칼디의 전설' '오마르의 전설' '마호메트의 전설' 등등 여러 가지가 있지만, 그중 가장 많이 회자되고 있는 것이 '칼디의 전설'입니다. 에티오피아의 고원 아비시니아(Abyssinia:에티오피아의 옛 이름)에 사는 목동 칼디(Kaldi:고대 아랍어로 뜨겁다는 뜻)는 자기가 기르던 염소들이 어떤 빨간 열매를 먹은 후 평소와 다르게 밤늦게까지 흥분 상태로 뛰어다니며 이상한 행동을 하는 것을 보게 됩니다. 이를 이상하게 여긴 칼디는 자신도 그 열매를 먹어 보았더니 정신이 맑아지고 힘이 솟는다는 사실을..