핸드드립의 매력 "커피의 심장"인 에스프레소와는 또 다른 매력을 갖고 있는 것이 핸드드립 커피입니다. 핸드 드립은 커피를 만날 때 가장 쉽게 만날 수 있는 방법이면서, 커피를 만드는 사람의 정성스러운 손맛을 느낄 수 있는 살아있는 커피라고 할 수 있습니다. 커피 본연의 맛을 뽑아내는 가장 수동적인 방법이면서도, 모든 걸 손으로 직접 하기 때문에 추출하는 사람의 정성을 보고 느낄 수 있는 커피의 다도 같다고 할 수 있습니다. 혹자는 드립 추출은 커피 추출의 기초이자 최상의 기술이라고 합니다. 핸드 드립은 커피를 추출하는 데 있어, 기본이자 최고의 맛을 낼 수 있는 추출법입니다. 그래서 대부분의 사람들은 새로운 원두에 대한 테스트로 핸드드립을 가장 많이 이용하고는 합니다. 실전 핸드드립 그럼 이제 핸드 드립..