커피 전문가 바리스타 개요 바리스타 자격증은 크게 국내와 국제로 나누어지며 국제자격증은 SCA, IBC, GCS 등이 대표적입니다. 현재까지는 국내에 바리스타 국가공인자격증은 없으며, 국제바리스타 과정이 공신력 있는 자격증에 속합니다. 국제공인 자격증 중에서 가장 유명한 곳은 스페셜티 커피 협회(SCA)와 이탈리안 바리스타 스쿨(IBF)이 있습니다. 특히 SCA는 유럽파(SCAE)와 북미파(SCAA)로 나뉘어져 있었으나 2017년에 통합되었습니다. 이번 포스팅에서는 국내 자격증 위주로 이야기해 보겠습니다. 오늘날 국내에는 바리스타 자격증을 발급하는 협회나 단체가 많이 있습니다. 각 협회나 단체별로 큰 틀은 비슷하지만, 어떤 곳은 아메리카노를 만들기도 하고, 어떤 곳은 라떼와 카푸치노를 같이 만들기도 하는..